CONCEPTKAnoZAについて
「菓の座」とは、お菓子の神様の座す(います)ところ 「火の座」とは、火の神様の座す(います)ところ
"神々が集う国"出雲、古来より「火」を神聖なものとして崇め、「たたら」「陶芸」など、「火」を使った数多くの伝統文化、神伝説が生まれてきました。そして今、神話の国「出雲の火」を絶やす事なく、新たな「火」が誕生しました。地元素材にこだわった伝統の"焼菓子"の香り漂う出雲の地より、神様がくれた甘い奇跡をお楽しみください。洋菓子専門店「KAnoZA」がお届け致します。
![KAnoZA](/user/common/images/brand/kanoza/concept01.jpg)
![KAnoZA](/user/common/images/brand/kanoza/concept02.jpg)
![KAnoZA](/user/common/images/brand/kanoza/concept03.jpg)
「島根」出雲の匠が集結し、「究極のナチュラルスロー」が完成しました。 大切に出雲の里で育まれた厳選した牛乳、卵を使い、美味しい水や地元素材にこだわった本物の味に仕上がっています。地球の恵「旬」を盛り込んだ「本物の味」を体感できます。1世紀時代、私達の手で子供達に「食の未来」と、心の繋がりを育み受け継いでゆきたいと考えます。
PRODUCTS商品のご紹介
![抹茶フォンデュ](/user/filer_public_thumbnails/filer_public/67/25/6725547b-d081-4671-853c-9a5c0c878660/main_matcha02.jpg__1040x693_q85_subsampling-2.jpg)
抹茶フォンデュ
「薫り立つ抹茶、とろけるブリュレ 出雲KAnoZAの人気スイーツ」
3つの味わい
マスカルポーネとホワイトチョコのムースはふわりとしたくちどけ。
真ん中のソースは深みのある抹茶ソースは濃厚な味わい。
一番下のクリームはクレームブリュレ。丁寧に焼き上げ、なめらかに仕上げました。抹茶は全国有数のお茶所・島根県松江市の老舗・中村茶舗が厳選したもの。3つのクリームをざくっとした食べ応えのあるタルト地に入れた抹茶スイーツをぜひご堪能ください。
![八重雲晴れてフィナンシェ](/user/filer_public_thumbnails/filer_public/aa/7d/aa7db654-2ce7-4cdd-8050-6cc5649d287e/yakumo.jpg__1040x693_q85_subsampling-2.jpg)
八重雲晴れてフィナンシェ
自然と人、文化と人、人と人の縁を結ぶ 出雲の雲
その雲の形に仕立てたフィナンシェです。
芳醇な奥出雲バターを使用し、外はさっくり、中はしっとり焼き上げました。
![焼きチョコクッキー](/user/common/images/brand/kanoza/product03.jpg)
焼きチョコクッキー
フランス・ヴァローナ社の風味豊かなチョコレートを加え、しっとりと焼き上げた1口サイズの食べやすい、焼きチョコクッキーです。 外はサクッと中はしっとりとした食感が美味しさの秘密です。
![KAnoZA](/user/common/images/brand/kanoza/footer01.jpg)
![抹茶フォンデュ](/user/filer_public_thumbnails/filer_public/26/8a/268a0a20-c148-4235-99ab-4dbbeb8d06fa/main_matcha03.jpg__1040x780_q85_subsampling-2.jpg)
![KAnoZA](/user/common/images/brand/kanoza/footer03.jpg)
SALES SHOP直売店・販売店のご案内
![カノザ大社店 外観](/user/filer_public_thumbnails/filer_public/04/88/04888a8c-fd24-48f1-854a-6def6ebcfb4d/shop04.jpg__1040x650_q85_subsampling-2.jpg)
カノザ大社店
所在地:
営業時間 :10:00~17:00
定休日: 年中無休
![お菓子の壽城店](/user/common/images/brand/kanoza/shop01.jpg)
お菓子の壽城店
所在地: 〒689-3425 鳥取県米子市淀江町佐陀1605-1
連絡先:0859-39-4111 営業時間 :9:00~17:00
定休日: 不定休
![松江シャミネ店](/user/common/images/brand/kanoza/shop02.jpg)
松江シャミネ店
所在地 :〒690-0003 島根県松江市朝日町伊勢宮472-2
連絡先 :0852-26-6506
営業時間:9:00~19:30
定休日: 不定休
![鳥取シャミネ店](/user/common/images/brand/kanoza/shop03.jpg)
鳥取シャミネ店
所在地:〒680-0835 鳥取県鳥取市東品治町111番地1
連絡先:0857-29-7100
営業時間:8:00~19:00
定休日 :不定休